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醪糟含有酒精吗

醪糟含有酒精吗
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所属分类 健康知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 慕雁 avatar
    2024-09-15 进行了回答
    发酵的谷物,如糟醅,是酿制米酒后的残渣,因此含有酒精。适量食用糟醅可以补充人体所需的营养,如碳水化合物、蛋白质和矿物质等,还能暖身驱寒。此外,糟醅中的乙醇有助于肠胃消化,健胃消食。然而,过量食用糟醅可能导致醉酒、血糖波动、体重增加和酒精过敏等症状,因此应适量食用。