怎么挑选新鲜的山竹

选择山竹有三个技巧：首先，新鲜的山竹叶子应是嫩绿色，棕色或黑色的叶子则代表不新鲜。其次，山竹的壳色由鲜红色、深紫色、深棕色逐渐变黑，颜色越浅越清新，但鲜红色的可能不够甜，深棕色的果肉过软，深紫色的口感最佳。最后，挑选时要捏一下竹子，新鲜的山竹外壳柔软且有弹性。掌握这三个方法，就能轻松挑选到果肉肥美的山竹。