新鲜樱桃怎么保存时间长

首先，要剔除杂质和无根的樱桃，以及劣质和过熟的果实。接着，用自来水冲洗并放在干净的桌面上晾干。然后，让樱桃表面风干三四个小时，放入保鲜袋中，存放在冰箱内，这样可以保持15天不变质。如果有家用真空打包机，可以用真空保鲜袋包装并抽出空气，存放在冷藏室中，可保存30-50天。此外，还可以制作樱桃酒、樱桃果干、樱桃果酱等食品来延长储存时间，一般可以保存3-12个月。