榴莲吃起来苦怎么回事

如果榴莲变苦，可能是由于放置时间过长或者煮制过度导致的。如果只是稍微有点苦味，那么还是可以食用的，只是口感可能会受到影响。然而，如果榴莲不仅苦而且还带有酒味，那么就不建议继续食用了。因为这可能是榴莲变质的明显标志，继续食用可能会对身体健康产生不良影响。