买回来的火锅丸子要洗吗

看情况。如果买的是包装好的火锅丸子，球在生产过程中已灭菌，包装可清洗而不损坏。但大量购买散装丸子时，需注意频繁打开冰柜门和挑选时的触摸，这些因素易使球携带微生物造成污染。建议烹饪前用流动水清洗。