风险提示：用户发表的所有内容仅代表其个人观点，不代表本站的立场，请勿用作决策之依据。
所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
-
过往2024-08-21 进行了回答正常情况下，腌糖蒜不会辣，甚至有一种甜甜的清爽味道。如果糖蒜有点辣，原因有二：第一，白糖量少，大蒜素不能完全有效地排出；第二，糖蒜的腌制时间不够，大蒜中的有效成分没有完全分离出来。建议继续腌制一段时间。其次，糖和蒜的比例是1: 3。0