大闸蟹放冰箱里冻死了还能吃吗

大闸蟹不建议吃，因为它们可能在冷库区或冷冻区冻死。螃蟹含有大量细菌和微生物，低温只能杀死部分，延缓生长和繁殖。不能从根本上防止细菌、寄生虫等污染，食用后可能感到不适。死蟹易被微生物入侵污染，虽然刚死在冰冻区的不会很快变质，但为了健康，不建议这样做，口感和味道都会大打折扣。