吃了过期的冷冻食品会怎么样

如果冷冻食品的保质期仅为1-2天，且在储存期间严格遵守储存方法，对于身体较好的人可能并无大碍。然而，如果由于保存不当或过期时间过长导致冷冻食品变质，继续食用可能会引发食物中毒。症状包括急性腹痛、腹泻、呕吐等，并可能在进食后十分钟至24小时内出现。一旦出现这些症状，应立即就医。