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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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雨林2024-08-17 进行了回答海蜇含有血清素、组胺等有毒胺类和有毒肽蛋白，直接食用可能会引发腹痛、呕吐、腹泻等不适症状。因此，新鲜的海蜇不能直接食用。为了确保安全，必须经过盐和明矾的反复浸泡处理，以解毒和消毒，才能放心食用。0