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美食知识
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午夜狂奔2024-08-22 进行了回答很多人在做饺子皮时，不明白生面团和死面团的区别。其实，发面和死面的主要区别在于是否需要添加酵母。发面需要酵母来使其蓬松，常用于制作馒头、包子、面包、油条等食品；而死面则不需要蓬松，一般用于制作面条、面饼、饺子等。因此，在做饺子皮时，可以根据个人口味和需求选择使用生面团或死面团。0