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食材大全
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江厌离2024-08-22 进行了回答1. 价格是判断牛里脊和牛柳的关键。由于产量低，牛里脊的价格相对较高，但口感与其它部位有显著差异，煮熟后味道更佳，因此被视为最贵的牛肉部分。 2. 从外观上看，牛柳与普通牛肉容易区分。牛柳颜色深红且富有光泽，看起来更诱人。 3. 通过触摸也能轻松辨别。牛柳比普通牛肉更紧实，表面有一层薄膜，手感明显不同。0