煮鸡蛋消肿的正确方法

准备1-2个新鲜鸡蛋，稍微洗一下再放入锅中；倒入适量水，让水通过鸡蛋后用大火煮；煮熟后取出，可以用筷子夹住判断熟没熟；稍微冷却后趁热剥壳；将剥壳的鸡蛋在膨胀部分来回滚动。