辣木籽变质是怎么样的

辣木种子可能因灰色、发霉、潮湿等原因变质。腐烂发霉的辣木种子会有霉味。变质的辣木种子嚼起来会非常苦、涩、酸、腥，而正常辣木籽在嚼烂咽下后，苦味很快就会消失，喝水在嘴里是甜的。