纯牛奶蒸鸡蛋难消化吗

尽管鸡蛋和牛奶都是蛋白质丰富的食物，但加热后，鸡蛋变得更易消化吸收。因此，蒸熟的纯牛奶和鸡蛋比未处理的鸡蛋更容易消化，甚至比普通鸡蛋菜更易于人体吸收。这是因为鸡蛋在加热后变软，进入胃部后能更好地被分解和吸收。