杨梅什么时候采摘

要看具体情况。早熟的杨梅可在5月份采摘，晚熟的杨梅则在7月左右采摘。杨梅是初夏水果，果肉富含水、糖、碳水化合物和其他营养成分。杨梅不易保存，上市后需尽快食用新鲜杨梅。无穷无尽的杨梅可制成果脯或糖水。