藏红花是清火还是上火

藏红花是鸢尾科藏红花花柱的上部和柱头，营养价值很高。味道甜而平，富含维生素、纤维素、藏红花素等营养成分。适当食用有活血化瘀、消肿止痛、增强免疫力的作用，通常不会引起身体上火或清火。