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食材大全
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落尘2026-05-14 进行了回答我也遇到过这情况,刚查过资料:发芽土豆确实含龙葵素,芽眼发青的地方毒素最集中。如果只是刚冒小芽、发青面积小,挖掉芽和周围一厘米果肉,去皮后充分煮熟还能吃;但芽长得高、发青面积大或者土豆变软发皱,龙葵素已经扩散到整个薯块,这时候别心疼,整颗扔掉最安全,中毒可不是闹着玩的。你这袋土豆建议逐个检查,严重的直接淘汰。0