没有冰箱的情况下食材怎么保存

Question

九月LV.1

于 2026-05-22 进行了提问收获 1 个回答

有时候出门在外，或者租房没有冰箱，买回来的食材只能常温放着。夏天天气热，常温下食材很快就变质了。没有冰箱的情况下，买回来的蔬菜、肉类、水果该怎么保存才能延长一点时间，有什么方法能减少变质的风险？

 点赞 0

 举报

不妨 · Answer 1

去年夏天我租房那会儿也没冰箱，摸索出几招。蔬菜用湿毛巾包起来放阴凉通风处，别密封，叶子菜能撑两天；肉类当天买当天吃，实在要放就抹点盐挂窗口吹风，或者泡在淡盐水里；水果挑耐放的苹果梨，别洗，摊开别堆着。关键就一条：少买勤买，宁可多跑两趟菜市场。