端午节为什么要吃粽子和赛龙舟

每年农历五月初五，家家户户包粽子，南方很多地方还会赛龙舟。大家都知道这是为了纪念屈原，但屈原投江和吃粽子、赛龙舟之间到底有什么关系，为什么偏偏是往江里扔粽子而不是别的东西，赛龙舟真的是为了寻找屈原的尸体吗，这些习俗流传了两千多年是怎么演变过来的？