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蒸好的梭子蟹可以冷冻保存吗

蒸好的梭子蟹可以冷冻保存吗
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 别想橙汁 avatar
    2024-08-20 进行了回答
    当然可以。如果当天吃不完清蒸梭子蟹,可以冷冻。冰柜温度低,能抑制细菌等微生物生长,延长保存时间。但要注意冷冻时间,过长会导致营养成分流失,使梭子蟹肉收缩成空心,冻藏时间一般不超过24小时。