催熟的桃子有什么危害

桃子的成熟只是促进了它的生长发育，并不会自然形成有害物质。但若使用不当的催熟剂，可能含有毒素残留在桃子表面，长期食用对健康不利。不过，目前市面上的催熟方法大多采用水果本身产生的乙烯气体或化学物质，可自然代谢，对人体无害，无需过度担忧。