芡实补肾生的好还是熟的好

芡实是补肾的好选择，其性平、味甘涩，能归脾、肾、心、胃、肝经。常用于治疗遗精、尿频、带下等症状。芡实有生和炸两种，炒芡实主要用于健脾开胃，而生芡实则主要补肾涩精。然而，虽然芡实有健脾祛湿的功效，但其口感涩，性质趋同且不易消化，过量食用容易损伤脾胃。因此，无论是生吃还是炒芡实，都应适量食用。