黄豆芽放久了有毒吗

黄豆芽的食用时间取决于其存放环境。如果储存在阴凉通风的地方，1~2天后即可食用。然而，若将黄豆芽置于高湿环境中，可能导致霉变或腐烂，滋生有毒细菌。此时食用可能会引发呕吐、头晕等不良反应，因此不建议食用。总之，根据黄豆芽的存放状况来判断是否适合食用。