香椿冷冻一年还能吃不

冷冻香椿的保质期取决于其储存方式。如果正确冷冻，如使用冰柜低温保存，香椿可以维持一年不变质，因为低温能抑制细菌和微生物的生长。然而，很少有人会食用冷冻一年的香椿，即使没有腐败，其口感也会大打折扣，味道会变得苦涩，嚼劲过重。