荔枝为什么要放冰块

荔枝作为热带水果，保鲜期短暂，摘下后仍会继续呼吸。在室温下容易变质，因此需要将其放在冰上以延长保质期。尽管荔枝主要产于中国南方，但在北方也有广阔的消费市场。为了保持荔枝的新鲜度，通常将冰块放入荔枝的盒子中，降低贮藏温度。这样，荔枝运到北方后仍然可以继续食用。