榴莲要怎么保存才不发霉

榴莲有成熟期，买回来的榴莲保存一段时间再开封。刚买的榴莲可存放在阴凉干燥处，壳具保护作用。劈开后可食用。榴莲果肉可放入冰箱，用保鲜袋密封并装于饭盒内，延长保质期。若直接放冰箱易引起异味。