怎么判断螃蟹死了多长时间

判断螃蟹是否新鲜，主要有以下几种方法：首先可以捏蟹壳，如果壳变软则说明螃蟹已经死了一段时间；其次可以观察螃蟹的重量，新死的螃蟹重量与大小成正比，而死了很久的螃蟹，尤其是冻蟹，其重量会变轻；再次可以观察蟹腿，新杀的螃蟹腿是硬的，而死了很久的螃蟹，腿会下垂；最后也可以通过嗅觉判断，如果有腥味则说明螃蟹已经死了很久。