带刺板栗怎么去刺壳

刚从树上摘下来的板栗，其表面覆盖着坚硬锐利的尖刺。去除这些刺壳有两种方法：一是用脚踩住栗子球，再用剪刀沿着中间剪开；二是一只脚踩住半个栗子，另一只脚踩住另一半，然后用剪刀沿着十字线剪开。剥掉扣球后，即可取出栗子。注意在操作过程中要戴手套，以防被刺伤。这两种方法适用于少量栗子，如果栗子量很大，需要使用机器处理。