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红酒为什么会有沉淀物

红酒为什么会有沉淀物
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 安然 avatar
    2024-08-17 进行了回答
    红酒中有两种沉淀物,一是发酵过程中过滤不干净造成,多为水果味;二是含有酒石酸晶体,由不稳定物质的化学反应和沉淀引起。这两种情况对红酒品质无影响。