冬虫夏草储存应该冷冻还是冷藏

冬虫夏草是一种极其珍贵的药材，其价值在于冬季的幼虫体内寄生的真菌。这些真菌在夏季发育，因此得名。冬虫夏草对低温有很强的抵抗力，所以购买后可以冷藏或冷冻保存，这样不会影响其营养价值。在适当的低温环境下，冬虫夏草甚至可以保存五年。