菠萝蜜怎么保存

完整的菠萝蜜可装在篮子里，底部垫上芭蕉叶或竹叶，存放于阴凉通风处以延长保质期。而切好的菠萝蜜则需用保鲜膜包裹后冷藏，但最好尽快食用以防发酵、腐烂和变质。若不想食用新鲜的菠萝蜜果肉，可以烘干水分制作成干果肉，干燥后的果肉保存时间较长，除非发霉。