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所属分类
美食知识
回答数量
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问题状态
已完结
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长安2024-09-06 进行了回答视情况而定。若黄皮用于药用，建议保留外皮食用，因为其含有的活性成分与果肉相当，剥皮会降低药效。但若作为水果食用，建议削皮，因外皮富含纤维和单宁，口感苦涩酸涩，去皮可以显著改善味道。0