怎么看松茸好的还是坏的

松茸的新鲜程度可以从颜色、手感和气味上判断。新鲜的松茸呈黄褐色，根部有土则更新鲜，内部为白色。如果松茸表面黑色且切开后内部变黑或变黄，说明是碎松茸。新鲜的松茸手感湿润但不粘，若感觉粘软则可能已滋生大量细菌。新鲜的松茸气味浓郁，不新鲜的则会散发出腐烂味。此外，新鲜的松茸口感饱满，味道鲜美，而变质的松茸则味道苦涩，口感软烂。