新鲜山楂怎么吃最好

山楂的吃法多种多样，其中最常见的是将山楂煮成果酱。首先将山楂洗净，然后放入锅中，加入水和糖一起煮。当山楂煮开后，取出果核，搅拌至粘稠状态，即可罐装保存。此外，制作糖葫芦也是一种美味的方式。首先将新鲜山楂洗净，去根去蒂，然后将竹签串在一起晾干。接着将等量的冰糖和水倒入锅中，大火烧开后转小火熬成糖浆。煮好后迅速将山楂串放在锅边，将糖浆均匀地舀在山楂上，最后放在涂油的盘子里冷却后即可食用。