空气炸锅和烤箱的区别

空气炸锅和烤箱的工作原理、能耗和体积都有所不同。空气炸锅利用高速空气循环技术，无需预热，能耗低，体积小且轻便；而烤箱则主要通过电热元件发出的辐射热烘烤食物，使用前需预热，能耗较高，体积较大。在使用上，空气炸锅适合炒菜，无需加油加水；烤箱则需刷油以防食物干燥。