罗汉果泡水后果肉能吃吗

罗汉果泡茶时，果肉和胶囊一同浸泡，这样泡出的水才会甜。因为罗汉果的甜味来源于其中的葫芦素三萜，这种物质主要存在于果肉中。所以，泡过水的罗汉果果肉是可以食用的，且无任何有毒有害物质，对健康无害。