吃脆柿要吐皮吗

吃脆柿子时，建议将皮吐掉。因为柿子中的鞣酸含量较高，大部分存在于果皮中。过多摄入鞣酸会影响人体对蛋白质、钙、铁等营养物质的吸收，增加患消化道结石的风险。此外，带皮的脆柿子口感不佳。因此，为了口感和健康考虑，建议在食用脆柿子时去除果皮。