陈皮上有白点是发霉吗

陈皮上的白点可能并非发霉，而是橙色油晶，这是在制作过程中释放出来的晶体。如果白点仅出现在陈皮表面，而内部保持正常，那么这并不表示陈皮已经发霉，可以继续食用。然而，一旦发现陈皮内部开始发霉，就不能再食用了。因为霉菌对人体健康有害。