葡萄干放保鲜还是冷冻

最好保持冷冻状态。一般生鲜会放在保鲜层，但葡萄干最好保存在冷冻层里，因为保鲜层相对湿度高，葡萄干容易发霉变质。如果葡萄干要放在冰箱里，最好保持在冷冻层。