酒后吃柚子有什么好处

酒后吃柚子，可解酒。柚子含黄酮类物质，提高肝脏中SOD酶活性，保护肝脏。该物质在糖作用下抑制酒精氧化，防止转化为乙醇，缓解饮酒不适。