生栗子煮熟后怎么保存

熟栗子的储存方法有两种：一是冷藏，适合短期内食用，能保存2天左右，但若发现不新鲜或味道不对应立即丢弃，因为可能滋生大量有害微生物。二是冷冻，适合长期储存，可将栗子冷却、干水后放入保鲜袋冷冻，保存期可达1-3个月。在温度高时，栗子可以稍微解冻直接食用，口感更佳；在气温低时，可用微波炉解冻，对口感和营养影响不大。