沙棘果泡酒的方法

选择成熟的沙棘果，去除杂质并放入机器粉碎。注意不要堆积太多，尽量不要压碎种子，否则会影响沙棘果酒的质感。将果肉放在容器后加入人工酵母搅拌。控制发酵温度在18-23℃，发酵过程中必须密封，否则可能恶化。发酵后抽出澄清的上层液体，因为含有沙棘油可能会影响质量和纯度，过滤后可得到更好的沙棘酒。