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青的冬枣怎么变红

青的冬枣怎么变红
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 不忙 avatar
    2024-08-21 进行了回答
    青冬枣可以用热水或糖精变红,但不改变甜味。只有成熟冬枣的甜度会有变化,而成熟的冬枣一般是红色的。催熟剂一般用乙烯,喷在水果周围释放气体,加速成熟。另外,一些成熟水果如香蕉、苹果也有催熟作用,可以和冬枣放在一起加快成熟。