藏红花泡水颜色最后都是变成白色了吗

藏红花在沉入水中之前是红色的，但含有藏红花素活性成分。当进入水中，成分释放到水中，使浸泡过的水变成金黄色。同时，颜色逐渐变淡。过多或过长时间浸泡，颜色会越来越淡，从黄到白。