薄荷叶子黑了还能吃吗

不推荐。正常情况下，新鲜的薄荷叶是绿色的，没有其他异常。一旦变黑，意味着薄荷叶已不新鲜，失去维生素、矿物质和微量元素等营养物质，可能有臭味、酸味等变质。继续食用对健康有害，常伴有腹泻、腹痛等不适。建议选择绿色完好的薄荷叶，味道和药用价值都很好。