鹅蛋为什么那么难吃

鹅蛋味道差是因为口感粗糙且带有强烈草味。鸡蛋的青草味与品种关系不大，主要受动物食物影响。鸡主要吃谷物和饲料，鹅是杂食动物，以植物和小虾为食，所以鹅蛋香味较鸡蛋浓郁。建议趁热食用或加入其他调料煮，可减轻腥味。