假的阿胶会不会挂旗

“挂旗”现象是口香糖中的水分含量达到一定比例时的一种形式。如果添加了假阿胶，也是一种胶状物质。比如用牛皮、马皮制成的劣质阿胶或者添加食用明胶。不建议以此作为判断阿胶真伪的依据。建议购买阿胶时，最好去正规药店购买，并选择正规厂家生产的阿胶，这样才能防止买到劣质产品。