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美食知识
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灯罩2024-08-18 进行了回答不建议直接蒸冻蟹，需要先解冻。因为冻螃蟹容易冻结，导致部分未完全蒸熟。生吃螃蟹可能导致恶心呕吐，建议煮熟后食用。若不解冻直接蒸，可适当延长时间。但这样会导致蟹肉变老、肉质紧实，可能出现空壳较大情况，最好解冻后蒸。0