荔枝选红的还是青的

建议在水果店选荔枝时选择色泽红绿的，果园里则挑大红色的。一般荔枝红的成熟度比青的高，含糖量和味道更好，汁液更多。如果在果园里摘荔枝，建议选红色。但市场上的荔枝果农不会等到红了才摘，这种荔枝放不了多久。所以水果店的红色荔枝可能没有绿中带红的新鲜。