鲜百合可以煮小米粥吗

鲜百合和干百合的区别在于含水量和口感，营养价值和功效相同。可用于煮小米粥，但需注意新鲜百合煮熟时间较长，易流失营养成分，味道糜烂。建议煮好后继续煮3-5分钟。